Für den Kuchen: 8 Rippen Kochschokolade 20 dag Staubzucker 25 dag Butter 8 Dotter 12 dag Mehl 1/2 P. Backpulver 16 dag ger. Walnüsse 8 Eiklar Schnee Für die Glasur: 2 Becher Manner Schokoglasur Für die Dekoration: 2 Pkg. grünes Marzipan 1 Pkg. Mikado Stäbchen (ca. 32 Stk.) 10 Mini-Hanuta oder alternativ Manner Snack Minis 1 Pkg. Marzipan Rübli 100g Vollmilch oder Zartbitter Kuvertüre 2 Pkg. Dr. … Nele’s Pferdekoppel weiterlesen
Zutaten für den Teig: 225g Dinkelmehl 170g Zucker 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker Prise Salz 250ml prickelndes Mineralwasser 50ml Rapsöl Zutaten für den Belag: ca. 200g Alpro Soya Dessert Vanille frische Erdbeeren 1. Pkg Tortenguss Erdbeermarmelade So wird’s gemacht: Für den Teig das Backpulver in das Mehl sieben und vermengen. Kristallzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzugeben und gut vermischen. Anschließend das Mineralwasser sowie … veganer Erdbeerkuchen weiterlesen
Zutaten: 20 dag Butter 22 dag Zucker Vanillezucker 5 Eidotter 5 Eiweiß Schnee Prise Salz 18 dag geriebene Haselnüsse 12 dag Dinkelmehl 1/2 P. Backpulver 10 dag gehackte Kochschokolade Prise Zimt Schuss Rum Zitronenschale So wird’s gemacht: Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren. Das Backpulver in das Dinkelmehl sieben, gut vermischen und anschließend die Haselnüsse hinzufügen. Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. … Schoko-Nuss-Gugelhupf weiterlesen
Zutaten für eine Kastenform mit 30 cm Länge: ca. 400 g Muskatkürbis (davon werden 250 g benötigt) 250 g Butter, zimmerwarm 200 g Zucker 4 Eier 250 g gemahlene Walnüsse Schale von 1 unbehandelten Zitrone Prise Salz 250 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver So wird’s gemacht: Kürbis schälen, entkernen und auf einer Gemüsereibe raspeln. In ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und anschließend noch mit … herbstlicher Kürbis-Nuss-Kuchen weiterlesen
Zutaten:
Für den Bisquitteig:
5 Dotter
8 dag Zucker, Vanillezucker
12 dag Mehl
1 KL Backpulver
6 dag Maizena
5 Eiweiß
Prise Salz
7 dag Kristallzucker
Für die Puddingcreme:
1 P. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
200 ml Schlagobers
Erdbeer- oder Marillenmarmelade
2 Packungen rotes oder klares Tortengelee „Erdbeerschnitten mit Vanillecreme“ weiterlesen
Kuchen o. Auflaufform (ca. 40×25 cm)
Zutaten für den Rührteig:
25 dag weiche Butter
20 dag Zucker
etwas Vanillezucker
Schale von 1 Zitrone
5 Dotter
25 dag Mehl
1/2 P. Backpulver
5 Eiklar Schnee „Feiner, herbstlicher Apfelkuchen“ weiterlesen
Kuchen o. Auflaufform (ca. 40×25 cm)
Der Becher des Schlagobers ist jeweils das Maß
Zutaten Kuchenmasse:
1 Becher Schlagobers
1 Becher Staubzucker
1 P. Vanillezucker
2 Becher Mehl
1 P. Backpulver
4 Eier
Tortenform (ca. 26 cm)
Zutaten:
1 Bio-Zitrone
30dag blättrig geschnittene Äpfel
100 g Butter
3 Eier
200 g Zucker
etwas Vanillezucker
120 g Mehl
1/2 P. Backpulver
100 ml Milch
Butter und Mehl für die Form „Torta di mele…italienischer Apfelkuchen“ weiterlesen
Auflaufform (ca. 40×25 cm) oder ein Backblech zu 2/3 befüllen und den Rest mit einer Alufolie abtrennen.
Zutaten:
21 dag Butter
Prise Salz
6 Rippen Kochschokolade
21 dag Staubzucker
6 Eier
15 dag ger. Haselnüsse
1 halber TL Backpulver
6 dag Mehl „Haselnuss-Brownies…Ein Muss für jede Naschkatze“ weiterlesen
Zutaten:
13 dag Butter, zimmerwarm
21 dag Zucker
1 P. Vanillezucker
3 Eidotter
3 Eiweiß Schnee (Prise Salz dazu)
25 dag Mehl, glatt
1/2 P. Backpulver
1/8 l Milch
etwas Rum
2 TL Kakao „Marmorgugelhupf…DAS ist Österreich!“ weiterlesen
Nina's Mehlspeishimmel 