Ein Beerentraum! Beeren-Tiramisu

Beeren-Tiramisufür 6-7 Personen

Zutaten:
250 g Mascarino
1/2 B. Joghurt (125 g)
1/2 B. Sauerrahm
1 B. Schlagobers
ca. 8 dag Staubzucker, Vanillezucker
1 P. Himbeeren (bei TK, nicht auftauen)
ca. 2 Pkg Chocolate Chip Cookies

Zubereitung:
Mascarino, Rahm, Joghurt und Zucker verrühren und das geschlagene Obers unterheben.
In eine Schüssel etwas Creme geben -> Cookies (event. halbieren) dazu -> Himbeeren darauf legen -> wieder etwas Creme etc.
Mit Creme abschließen und mit Kakao dicht bestreuen.
Am Besten in eine große, flache Schüssel oder in Dessertgläser geben.
Über Nacht gut durchziehen lassen!

Das Rezept ist auch mit Heidelbeeren möglich, dann aber frische verwenden (keine tiefgekühlten).

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