Zutaten für eine Kastenform mit 30 cm Länge: ca. 400 g Muskatkürbis (davon werden 250 g benötigt) 250 g Butter, zimmerwarm 200 g Zucker 4 Eier 250 g gemahlene Walnüsse Schale von 1 unbehandelten Zitrone Prise Salz 250 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver So wird’s gemacht: Kürbis schälen, entkernen und auf einer Gemüsereibe raspeln. In ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und anschließend noch mit … herbstlicher Kürbis-Nuss-Kuchen weiterlesen
Zutaten: 200 ml Milch Prise Salz etwas Dinkelmehl 4 Eier ca. 500g Zwetschken So wird’s gemacht: Milch mit der Prise Salz und den Eiern gut verrühren. So viel Mehl hinzugeben, bis ein dicklicher Palatschinkenteig entsteht. Reichlich Butter in die Auflaufform geben und im Rohr zergehen lassen. Teig einfüllen, Zwetschken halbieren und den Teig dicht damit belegen. Achtung: Die Zwetschken dürfen nicht im Teig versinken! … Heißer Zwetschkenfleck weiterlesen
Kuchen o. Auflaufform (ca. 40×25 cm)
Zutaten für den Rührteig:
25 dag weiche Butter
20 dag Zucker
etwas Vanillezucker
Schale von 1 Zitrone
5 Dotter
25 dag Mehl
1/2 P. Backpulver
5 Eiklar Schnee „Feiner, herbstlicher Apfelkuchen“ weiterlesen
Nina's Mehlspeishimmel 