Für 3 Personen

Zutaten:

5 dag weiche Butter
10 dag Zucker, etwas Vanillezucker
3 Dotter
3 Eiklar Schnee   TIPP:  für den perfekten Schnee immer kaltes Eiklar und eine Prise Salz verwenden
25 dag Topfen (10%iger Topfen)
2 Semmerl
etwas Zitronenschale
etwas Milch
Obst: 1 kl. Dose Marillen oder Pfirsiche bzw. frische Marillen; Rhabarber; Kirschen etc. „Topfen-Semmerl-Auflauf“ weiterlesen