Zutaten für 24 Stück: 175 g Butter, weich 170 g Zucker Prise Salz 4 Eier 1 1/2 Zitronen, unbehandelt 325 g Dinkelmehl 1 Pkg. Backpulver 4 EL Milch 3 EL Limoncello ca. 80 g Kokosflocken Für das Topping: 170 g Heidelbeeren, tiefgekühlt 3 EL Staubzucker 260 g Mascarpone So wird’s gemacht: Zu Beginn für das Topping die TK-Heidelbeeren in einem Sieb auftauen lassen, die abgetropfte … Sommerliche Zitronen-Kokos-Muffins mit Heidelbeer-Topping weiterlesen